引っ越しました！

新しいブログですよ！　なかなか快適で、思い切って引っ越して良かったなと、思っておるわけです。これからは、もうちょっとはマメに書けたらいいなと思ったりもしています。改めて、どうぞよろしく。

今日は、夜、思い立ってボーロを作りました。本当は丸ボーロを作りたかったんだけど、１回に使う卵黄の量って、私の中では２個が限界です。なんというか、あんまりたくさんの卵白は利用方法が見つからない、というか。メレンゲにして泡雪寒天という手もありますが、泡立て係（姉）がいないと作るのが面倒くさいじゃありませんか！
結局、ほとんどが片栗粉で出来ている、サクサクのミニボーロを作りました。なんというか、赤ちゃんボーロです。気が付けば過去何度も作っている『赤ちゃんボーロ』系‥‥結局、好きなのだわね‥‥。